Een top wijntje van het wijnhuis Recas Cramele. Moderne mix van Chardonnay, Feteasca Regala, Sauvignon Blanc en Muscat. Elk ras wordt apart gevinifieerd in zowel nieuwe Franse eikenhouten vaten als roestvrijstalen tanks, en vervolgens vakkundig geselecteerd en gemengd door de ervaren hoofdwijnmaker- Hartley Smithers om een harmonisch meesterwerk te creëren. Een wijn die perfect veroudert en in de loop der jaren steeds complexer en zwaarder wordt.
Een gedurfde maar bijzonder geslaagde mix. De naam en het etiket weerspiegelen wat in de fles zit ...
Beschrijving van de wijn
Een droge witte wijn met een mooie strogele kleur. Een pittige, complexe en intense wijn, met tonen van witte perzik, steenvruchten op de neus, een fris en fruitrijk pallet met gele meloen en citrus, volmondig en toch knapperig en strak met een gladde afdronk.
Bijpassend bij het eten
Best geserveerd op 8 tot 10°C, bij visgerechten, salades of oosterse gerechten.
