Vinificatie Een van de toppers van het wijnhuis Recas. Van druiven van de beste wijnstokken op de heuvels van Recaş, 's nachts geplukt om ze te beschermen tegen hitte, 6 maand gerijpt in Franse eiken vaten van Allier en ongefilterd gebotteld
Beschrijving van de wijn
Een karakteristieke, vuurrode droge wijn waarin het frisse fruit van kersen, herfstige bosbessen en rijpe bramen het voor het zeggen heeft. Dicht van structuur maar eerder soepel dan zwaar. Typisch Fetească Neagră.
Bijpassend bij het eten
Best geserveerd op kamertemperatuur. Lekker bij rood (geroosterd) vlees, wild, stoofpotje met rund.
