Intens, fris en elegant. 100% Blaufränkisch en puur leksap. David & Taja zijn jonge wijnbouwers die raszuivere wijnen willen maken met een waaw gevoel.
De wijngaarden liggen in de Dolenska wijnregio tussen Ljubljana en Zagreb. Erg kleine productie van 2.000 flessen/ jaar.
Vinificatie
Solitaire en gecontroleerde koude alcoholische gisting, rijping in inox vaten.
