Dit origineel product ontleent zijn naam uit GRAS (van de druif Grasevina) en ECCO (van het italiaanse Prosecco). De druiven zijn met de hand geplukt en de selectie van de beste druiven heeft al in de wijngaard plaatsgevonden. De wijn is gemaakt volgende Charmat Methode. Dat betekent dus dat de tweede fermentatie in de tank heeft plaatsgevonden en niet in de fles zoals bij de Methode Traditionelle.
Grasecco brut is een milde wijn met een gelige kleur met groenachtige tint. De wijn heeft een zacht, vol zoet boeket met een vleugje amandelbitterheid en een aangenaam milde zuurgraad van de graševina druif.
Laat je eens verrassen!
Bijpassend bij het eten
De wijn past het beste bij koude voorgerechten, pasta en salades en kan ook uitstekend als aperitief worden geserveerd. De wijn leent zich ook uitstekend voor wijncocktails zoals Hugo of French 75.
