Brugge had in de 15 de
eeuw een heel mooie handelsrelatie met Schotland en voerde veel Schotse wol in en men distillerde tevens Schotse whysky in Brugge.
Het was een bloeiende handel die Brugge veel rijkdom bracht. Er was zelfs een wijk vol Schotse handelaars! In 1467 verbood het Schotse parlement de handel met Vlaanderen en de Schotse kooplieden moesten Brugge verlaten. Eind 15 de
eeuw verlieten de Schotse handelaars Brugge en werd er geen whisky meer gedistilleerd tot in 2019.
Na 5 eeuwen wordt er terug ambachtelijk whisky gedestilleerd in Brugge gebaseerde op de Schotse vakkunde van weleer. Deze whiskey is de enige !
Een toegankelijke, fruitige single malt met een middellange tot lange afdronk.
Gemaakt met bourbon, merlot, Port en oloroso (sherry) first fill vaten.
